Baleares - I Quincena de diciembre de 2007--Núm.- 86
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Ocio y negocio
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La Confederación de Asociaciones empresariales de Baleares (CAEB) celebra su XXX Aniversario
La celebración del XXX Aniversario de la CAEB, la quincena pasada, contó con gran cantidad de personalidades del mundo de la política, la empresa y los medios de comunicación, donde destacamos los que hicieron su discurso: el presidente de la CAEB, Josep Oliver; el presidente Antich; el actual presidente de la CEOE, Gerardo Díaz; y el presidente de honor de la CEOE, José María Cuevas al que se le rindió un sentido homenaje.

Los cuatro discursos pronunciados, que damos íntegros en el vídeo de este artículo, ofrecidos por el presidente de la CAEB, Josep Oliver; el presidente de la CEOE, Gerardo Díaz; el presidente de honor de la CEOE, José María Cuevas; y el presidente del Govern, Francesc Antic, vinieron a destacar el compromiso de todos por apoyar el tejido empresarial de Baleares.

Entre otras cosas, el presidente Antich  anunció la firma de un pacto para sentar las bases del diálogo sobre la competitividad que días después se firmó entre los principales actores económicos de nuestras islas.

Por su parte, Josep Oliver, presidente de la CAEB, cuyo discurso de se ofrece integro en este enlace, hizo un repaso de los principales momentos de la Confederación, empezando por recordar a su primer presidente, actual presidente de honor de la CAEB, Gabriel Barceló.

Josep Oliver
Recordó que las 13 primeras asociaciones que fundaron la Confederación hoy son ya 72. Donde están representados todos los sectores productivos, por loque se la considera la más representativa del mundo empresarial en Baleares.

Gerardo Díaz
Habló, entre otros temas, de la desacelaración económica y pidió que a la construcción se le dejase trabajar en lso próximos años 2008 y 2009.

José María Cuevas
Agradeció el homenaje del que era objeto y alento a continuar la labor de todas las asociaciones empresariales.

Francesc Antich
Propuso el Pacto por la Competitividad para asegurar el futuro económico de los ciudadanos para que ese mismo futuro sea de todos y para todos.

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I Encuentro Internacional de Gastronomía de la Escuela de Turismo de Baleares (ETB)
Más de 250 alumnos de 29 nacionalidades diferentes participaron en el primer encuentro internacional de Gastronomía, organizado por la Escuela de Turismo de Baleares.

Platos típicos de Alemania, Bulgaria, Polonia, Colombia, Italia, Francia, Filipinas, Marruecos, Rumania, India, Reino Unido, Camerún, Senegal, Brasil, Venezuela, EEUU, Holanda, Cuba, Chile, Ecuador, Suecia, etc. estuvieron presentes en el Primer Encuentro Internacional de Gastronomía de la Escuela de Turismo de Baleares (ETB), en el que participaron alumnos y alumnas de 29 nacionalidades diferentes. Este proyecto aspira a convertirse en un espacio de conocimiento de las distintas costumbres de los países de origen de los alumnos y una mirada hacia otras culturas a través de la gastronomía.

La interculturalidad, el mestizaje y la integración estuvieron presentes en esta nueva iniciativa que organizó la ETB y que contó con la participación de sus alumnos más internacionales y la asistencia de Representantes de la Consellería de Asuntos Sociales, Promoción y Emigración y del Ayuntamiento de Palma, con Felipe Moreno, presidente del centro, y Coté Moreno, directora gerente de la Escuela.
Además de la gran variedad de platos y sabores, la cocina mallorquina y una representación del vino de la Isla, a cargo de las Bodegas Pere Seda, también tuvieron un espacio en esta pequeña muestra gastronómica.

Actualmente, la ETB cuenta con 76 alumnos y alumnas extranjeros de 28 nacionalidades diferentes. En uno de los cursos que imparte la Escuela Turismo de Baleares, concretamente en Administración y Dirección de Empresas Turísticas y Marketing (ADEM), se pueden encontrar hasta 10 nacionalidades diferentes en una misma aula.

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